Família Geadas continua firme no propósito de colocar Bragança no epicentro do roteiro gastronómico ibérico, desta vez com um gastrobar que homenageia os produtos endógenos. O novo espaço abriu ao público esta semana. – in Boa Cama Boa Mesa
A abertura do Contradição, o Gastrobar que foi a aposta dos irmãos António e Óscar Gonçalves durante a pandemia, foi uma verdadeira surpresa. Detentores de um Garfo de Ouro pelo Boa Cama Boa Mesa em 2021 e com uma estrela Michelin atribuídos ao restaurante G, decidiram partir à conquista do Castelo de Bragança com propostas mais simples, mas cheias de requinte e de sabor, palco perfeito para prestar homenagem aos produtos endógenos, e não só, desta região transmontana.
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